Question: 生化学におけるフィッシャー投影とは何ですか?

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1891年にEmil Fischerによって考案されたフィッシャー投影は、投影による三次元有機分子の二次元表現である。 フィッシャーの投影はもともと炭水化物の描写のために提案され、特に有機化学および生化学において使用された。

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