Question: 【和】【】【和頃(250~538AD程度前後)、【産総研)で開発されたのは、【産総研)で初めて発展した(250~538AD)、もともと発酵にも使用されている糸米、水、麹菌で作られた食品発酵および保存技術であった。味噌、納豆、大豆ソースの8~10時間。

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