あさりの味噌汁献立。ごはんと味噌汁に合うおかず１０選と副菜４選、おすすめ献立メニュー！｜献立寺

あさり味噌汁の美味しい作り方入れるタイミングは水からお湯から？

戻った状態。【7】中骨の上に包丁を入れ、尾から頭に向かって上の身をそぐ【D】。

【2】ボウルに【1】を入れて混ぜ、6等分にして円盤状に丸め、のり2枚を両面につけ、片栗粉をまぶす。健康運動指導士。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

しょうがは皮つきのまま薄切りにする。【4】鍋にごま油を熱し、【1】～【3】を加え、にんじんがしんなりするまで、中火で4分ほど炒める。黄身がとろ～りしたものが好きな方もいれば、よく焼いた目玉焼きが良いという方もいらっしゃいますよね。

【3】【2】に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。日本酒を入れることで、酒蒸し同様にうま味を逃さず、身をやわらかく仕上げます。

【7】仕上げに残りのしょうゆを回し入れ、火を強めて1分ほど煮る。

教えてくれたのはコウケンテツさん料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。

【2】【1】と【A】を混ぜ合わせる。【4】もやしはサッと洗って、ひげ根を取り、熱湯でサッとゆでて、ざるにとる。