正直商業地で対策にも努めているのにもかかわらずこうした問題が起こってしまうあたり本当に世知辛い世の中になったというか言いたがりやが増えたのでしょうね…寂しい世の中だなと思いました… この記事がどれくらいの人の目に触れるのかはわかりませんが、言いたいこととしては 本当家系好きは五十三家一回行ってみて！！！！あと五十三家のツイート読んでみて！！！！ ということですかね。 第11話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです。 そこに豆板醤を使わないオリジナル辛味調味料がたっぷり入って、インパクトのある赤茶けたビジュアル。
10コメント欄にコメント頂いても、エラーがでて返信出来ない高度なシステムみたいなので、メッセージでお願いします。
156• 柏原さんにとって五十三家は、学生時代に通い詰めたお店。 正規情報は五十三家HPとTwitter isomiya からのみとなりますので、 そちらをご確認ください。
3ネット上では、匿名で謂れのない悪意ある発言が 簡単に流布できる現在、五十三家では 安心してお客様に食事を楽しんで頂きたく、 【五十三家のとりえ】を誇りをもって ここに打ち明けさせて頂くことにいたします。
112• ちょうど店舗を移転した際、予期せぬ設備投資が重なって経営面での体力が低下していただけでなく、店主である五十嵐さんの体調不良にも見舞われてギリギリの経営状態になっていたものですから、五十三家にとって新型コロナウイルスによる影響は甚大でした。
6やや太めのナチュラルな麺。
198• 現在の店舗は以前とくらべて 駅からアクセスしやすくなりました、 しかし、近隣の建物との臭いによるトラブルのため、 店舗内の臭気対策工事を行ったそうで、 一時営業を停止していました。
プロジェクトの呼びかけ人となったのは、現在コンテンツプランナーをしている柏原平志朗さん（ kossori123）。
商業地で対策もした上で正規に開業しており、苦情で現地確認にきた保健所からも問題はないと言わておりますが納得してもらえず移転で資金的にも限界のため八方塞がりです。 そんな地元に愛される店を潰したくないのは私も同じです。 まずは食券を購入。
17基本的には着丼時の味のままで食べさせていただきましたが、最後の方でニンニクと辛味調味料を順次投入して少しだけ味変を楽しみました。
都内の家系が本場横浜を超えたとかなんとか。 店内は厨房を囲むL字型カウンター6席（3席・3席）。 以前は江古田にて12席程度の店で順調に営業しておりました。
9のりたま味のフリカケが２種類置いてありました。
横浜家系ラーメンの有名店である江古田の【横浜らーめん 五十三家】さんに行って参りました! 旨味濃いスープ、香ばしくてアチアチの多目の鶏油、酒井製の麺、それぞれハイレベルで美味ーい！。 5倍1,070円 【 国産九条ネギらーめん】 料亭も使用している九条ネギをふんだんにトッピング 並870円 1. 柏原さんにとって五十三家は、学生時代に通い詰めたお店。
卓上には、お酢・白ゴマ・ニンニク・辛味調味料・GABANの『ブラックペッパー グラウンド』が置かれておりました。
これは「先払いのラーメン代」ということにして、後輩である日芸の現役学生に「おごる」という形式をとったのです。 365日全く均一の味を提供するには 自然素材を使用せず、 人工合成しないと不可能です。 そんな窮状をTwitter（ isomiya）でつぶやいたところ、学生時代に通っていた近くの日大芸術学部（日芸）卒業生が見つけ、これまでの恩返しも兼ねた救済プロジェクトを立ち上げたのです。
以前より席も半減してしまい、店もだいぶ狭いところになってしまいましたが、それでも大体お昼ごろ見かけると何人か人が外で待っているのを今年の春先まで見かけていました。
