Question: 酵母が乾燥しているか活動的なのか知っていますか?

なし

乾燥酵母が活性であるかどうかを知っていますか?

酵母と砂糖のピンチを上に振りかけ、それをかき混ぜて数分間立ちます。酵母がまだ活性であるならば、それは水中に完全に溶解し、そして液体は泡立ち始めになる。

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