Question: トップサーロインは何ですか?

トップサーロインはロースからのカットです。これは、焼き、焼き、焼き、またはパンフライのために理想的な厚いカットに良い風味を提供します。上部サーロインはリブの目やニューヨークのストリップと同じくらいのマーブルを持っていないが、それは確かにステーキのための良い風味を提供するのに十分なものを持っています。

トップサーロインステーキは何ですか?

トップサーロインは大胆な、牛肉の風味のステーキの天然に及ぶ、厚いカット。この人気のステーキはそれ自身でおいしており、レシピに大きな風味を加え、マリネとソースでよく調理します。 TOP SILLOINは、一週間の昼夜を楽しむのに十分に薄くて手頃な価格であるお気に入りのグリルステーキです。

はトップサーロン良い食事?

ニューヨークのストリップステーキは、トップサーロインやトップロースとも呼ばれ、短いロース、後端に向かって肋骨のすぐ後ろの領域。彼らはリブリーやチレンジョのように柔らかくはありませんが、彼らは素晴らしい、大胆な牛肉の風味と、リーンの肉と脂肪の理想的なブレンドを提供しています。

サーロインの最良のカットは何ですか?

トップサーロインは焼きたてのカットには、グリル、焼き、ソテーイング、またはパンフライのための厚いカットに良いフレーバーを提供しています。上のサーロインはリブの目やニューヨークのストリップと同じくらいのマーブルを持っていませんが、それは確かにステーキのための良い風味を提供するのに十分なものです。

トップサーロインカット?

トップサーロインはカットですプライマルロースまたはサインリンからの牛肉の。トップサーロンステーキは、骨とチョンロインと底の丸筋が取り除かれているという点でサーロインステーキとは異なります。残りの主要な筋肉は、Gluteusメディウスと上腕二頭筋であり(上部サーロインキャップステーキ)です。

は上位Silloin高価ですか?

典型的には典型的には、あなたが犠牲になる前にあなたが得る前にあなたが得ることになる予定の最も安い、柔らかいステーキです。どちらも。私がステーキハウスで自分自身を見つけると、私は頻繁に行かないと、私は私がより高価なカットを注文していないことを私の請求書が来ると、私は私の請求書が来たときに私はかなり幸せになるでしょう。

はニューヨークよりも優れたトップサーロインですか?

サーロインは、サーロインセクションからのステーキカットを指すより広い用語です。 ...ルールとして、TOP SILLOINはニューヨークストリップよりも薄くて多用途ですが、後者は風味の点で優れています。

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