Question: どのようにして魚の良い部分を選ぶのですか?

肌は明るく、ぴったりのスケールで光沢があるはずです。乾燥した、鈍い肉、ゆったりとしたスケールは年齢の兆候です。目は明確で膨らんでいるべきです。魚が沈没したり曇りの目をしたりしている場合は、より良い標本を探してください。ジルは赤みがかって湿った、粘着性ではありません。

良い魚を選びますか?

魚に触れます。魚は素敵でしっかりしていて、あなたの触感から背を向けてください(それは柔らかいかししゃくしないでください)。ジルがきれいで鮮やかな赤であることを確認してください。魚の年齢として、そのジルは鈍くなり、茶色に変わって茶色に変わり始めます(香りは魚が悪くなってきたことを確かに署名しています)。

だからシーフードを注文するのに最適な日は何ですか?

火曜日と金曜日の業界のインサイダーによると - 在庫が最も新しく、レシピの中のキンクが解除されました。

月曜日に魚を買うのは大丈夫ですか?

「月曜日に魚を注文しない」は1つですその考えを普及させた男によると、それは本当ではありません。

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