古民家カフェ蓮月。古民家カフェ蓮月

たつの初！古民家ゲストハウス＆カフェ「パーチ・ゲストハウス」が8月1日オープン！

だからこそ保存プロジェクトの人たちと協力しオープンすることができだのだろう。

ほんのり甘いモチモチ生地とクリームチーズに柑橘、バターがたっぷりかかるシンプルで味わい深い一皿です。

今回私が持ち込んだのは、有名温泉漫画『テルマエ・ロマエ』。蓮月のこれまでの軌跡やコンセプト、オーナーとしての取り組み、そして今後のビジョンについてお話を聞いてきました。コーヒーはポットで、紅茶は南部鉄瓶でご提供、冷めずにたっぷりお飲みいただけます。

昨年好評だった季節限定メニューを、今年も販売します。だが、これまで保存プロジェクトに関わってきた人の意志を尊重し、ともに蓮月を守っていくことを一番の目的に取り組んだ。

古民家カフェ蓮月の輪島です。古くから池上本門寺の門前町として栄えた大田区池上。

「まずは保存プロジェクトが古民家を一体どうしたいのかを把握することからはじめました。

店名連歌屋珈琲 rengaya coffee 電話番号予約専用 050-5870-2649 お問合せ 090-9606-2948 最寄駅西鉄太宰府線太宰府駅徒歩5分アクセス太宰府天満宮西門からは徒歩2分。

常日頃からそう周囲に話していた輪島さんだからこそ、保存プロジェクトの人も、蓮月の店長をお願いしたいと思ったのだろう。

というのも「蓮月」は夜のメニューを用意しているらしいのです。古着屋だった輪島さんと蓮月との出会いは、関連性がないようにも思える。災厄除けの風習が店名の由来「十三月」という興味深い店名は、お店がある小谷村の中谷・北小谷地区に伝わる災厄除けの風習が由来になっているそう。

蓮月という建物は多くの人を魅了し、多くの人々をつなげてくれる建物だと思います。数種類のトーストやコーヒーと、のんびりカフェタイムを楽しめるメニューが揃っています。いわゆる「古民家カフェ」です。